若加上簡單午茶，
此行堪稱二泊五食於「福爾摩莎時尚會館」。
餐飲的部分食材來自會館自家菜園，
像是：川七、紫蘇葉、明日葉、當歸葉，
烹調方式亦有幾分滇緬特色，
讓來自平地的我們頗為驚艷，十分滿意。
＜下午茶＞
午後四點來到會館，
闆娘很貼心，招待下午茶，
沏幾壺迷迭蘋果茶，擺幾盤糖果餅乾，
大夥聚在小木屋前方的休憩平台上，
吃喝說聊很開心。
是時，暮靄低垂薄霧籠罩，
冷冽空氣讓人神清氣爽，
熱茶下肚讓人周身暖和，
很喜歡，很歡喜。
＜第一天晚餐＞
八菜一湯一甜點：
窯烤手扒雞、清蒸檸檬魚、涼拌大薄片、
炒青花菜筍、洋蔥炒豬肉、清炒高麗菜、
紫蘇葉蝦餅、當歸葉烘蛋、明日葉雞湯與哈密瓜果凍。
這桶小米白飯軟糯好吃。
＜第二天早餐＞
餐檯上一字排開幾個大餐盤，擺滿：
中西、冷熱、甜鹹各式菜餚與飲品，
雖然不若星級酒店豐盛，但家常味道很親切。
炒青菜、菜脯蛋、滷豆皮肉臊，
咖啡佐台式馬卡龍與自製甜點，飽足滿意。
＜第二天晚餐＞
大概很少人會連續住上兩天，
廚師頗用心，儘量以類似的食材變化出不同料理：
梅干菜扣肉、茶葉燒雞肉、九層塔烘蛋、
清炒高麗菜、櫛瓜燴豬肉、川七猴頭菇、
酥炸大白蝦、清蒸鱸魚、當歸葉雞湯和哈密瓜果凍。
＜第三天早餐＞
提供的餐飲大同小異，
我的選擇也幾乎沒兩樣，
山上物資有限，能餐餐飽饗佳餚，感恩。
