<一號糧倉>
一號糧倉始建於1944年,
是台北市的第一座糧倉,
而今,卸下糧倉的功能,
變身為餐廳、超市與烘焙坊。
改建後依然保留傳統糧倉的大木桁架,
以及雙層挑高的結構設計--
一樓:樂埔滙農超市,販售台灣優良食材,
二樓:老屋餐廳,連續兩年獲得台北米其林必比登推薦。
像是呼應老屋的氛圍,
菜單以牛皮製作,溫潤有質感。
餐點以「台灣飲食發展脈絡」分為:
日據時代、政府遷台、西風東漸、新住民時期、黎民美食五個時期,
並且融入異國佳餚,呈現多元風味。
三人分食兩道主食、兩道小食、一盅湯與一杯飲料:
冠軍烏魚子蟹肉寬麵
入口盡是鮮腴濃郁的海味,
三個人都給了最高分。
紅酒燉牛頰和風咖哩
咖哩醬細緻,牛頰肉軟嫩,
就是日式調味稍甜,
母女倆都不太習慣。
百里香蘑菇中卷
這道小食就是下酒菜,
菜單中沒標出來的馬鈴薯,好吃。
椒麻桂丁雞
這道菜不太有印象,
只記得蝦片香酥脆口,
教人一片接一片,欲罷不能。
桂丁雞竹笙香菇燉湯
覺得還好而已。
冰磚咖啡歐雷
謝謝超哥把口袋名單美食,
留下與我品嘗共享。
<稻舍URS329>
稻舍,位於迪化街北段,
是棟百年歷史的紅磚洋樓,
延續著過去米行的歷史,
販售米商品和米料理。
門口牆上有幅巨畫,
是畫家郭雪湖的「南街殷賑」,
這幅畫呈現大稻埕昔日的熱鬧景象,
過往旅人無不駐足於此,拍照留念。
稻舍提供幾種套餐選擇,
主食之外還有白飯、湯品與三碟小菜。
這飯有意思了,是豬油拌飯,
白飯事先放上少許紅蔥頭,
隨餐附上醬油與溫熱豬油,
客人以1:2的比例淋在白飯上。
豬油拌飯油潤噴香,
不覺就吃光一整碗,
完全忘記拍照記錄。
櫻花蝦芋泥鴨客飯
香濃芋泥裹覆鮮嫩鴨肉,
配上酥炸櫻花蝦與霧峰米香,
口感豐富,層次分明。
蔭冬瓜虱目魚客飯
虱目魚腹以蔭冬瓜提味,
散發出濃厚的古早台灣味。
在百年米行吃好米,
品享的,非僅好食物還有那靜好時光。