10月29日 江口
午后一點半左右,
夥伴陸續下山來到集合處,
走,一起吃飯去。
穿過出口的半邊街再往前走,
幾分鐘就來到「梵間民宿」,
十一菜一火鍋擺滿一桌。
芋華桿是此地的特有蔬菜,
看起來像芋梗吃起來卻不像。
火菌菇很特別,
採收時顏色雪白,
煮過之後居然變成黑色,
味道嘛,其實我不喜歡。
魚肉鮮嫩骨頭酥爛,
墊底豆腐吸足湯汁,美味。
櫛瓜絲鮮甜爽脆,
調料醬汁酸鹹辣,很開胃。
排骨酥炸後再紅燒入味,
一塊入口,齒頰留香吮指回味。
筍乾入湯自然甘甜,
作為湯底煮土雞火鍋,風味特別。
酥脆鍋巴澆上番茄肉末,
一口接一口,停不下箸。
清炒萵苣清甜爽脆,令人驚艷。
想是食材新鮮質優,
這把珠蔥和芫荽可以證明。
此外,還有幾道家常菜,
酸豇豆、麻婆豆腐、番茄炒蛋與糯米椒山豬肉。
燕京啤酒大獲好評,
淺嚐一小口,不曉得究竟好在哪裡。
吃飽飽,準備回都勻了。