11月25日
第一天行經嘉義時,
領隊說起在地美食有二:雞肉飯與啤酒鴨,
當天在「雲來餐廳」先嘗了雞肉飯。
第四天離開嘉義前,
再到「新北平婚宴餐廳」品嘗阿榮師啤酒鴨。
<新北平婚宴餐廳>
餐廳挑高寬敞,紫金配色尊貴華麗,
緋紅花樹迤邐,浪漫詩意甜蜜夢幻。
方才坐定,菜就依序上桌,
特別推薦啤酒鴨和蔥油餅。
啤酒鴨
這是餐廳主廚阿榮師的招牌菜,
鴨肉加入啤酒與中藥材熬煮,
湯頭看起來清澈其實味道鮮腴,
淡淡啤酒香與濃濃胡椒香,
喝起來清爽不油膩。
蔥油餅
餅皮外酥內軟,內餡青蔥飽滿,
原本就很喜歡蔥油餅,
這下就更饞得想多來一片。
五更腸旺
食材豐富,麻辣香醇。
梅菜扣肉
油潤鹹香,非常下飯。
雞肉
番茄炒蛋
西芹墨魚
炒青菜
水果
<豬排飯盒>
晚餐在下榻酒店吃便當,
相較於豬排飯盒我更喜歡芋頭米粉湯,
芋頭鬆化綿密,油蔥清香提味。
一連幾天桌菜大餐,吃便當挺好的。