日期:2012.09.02-03
南竿兩日,
吃了風味各異的四家食肆餐坊。
<越南美食>
在山隴的巷弄裡遇見美味。
鋪面雖然普通,餐點卻意外好吃,
尤其推薦越南咖啡。
紅糟炒飯 60元
雞肉捲餅 45元
越南咖啡 40元
冰紅茶 15元
越南咖啡香濃馥郁,
雞肉捲餅清爽可口,
紅糟炒飯酒香迷人,
相較之下紅茶就遜色了,消暑解渴而已。
掌廚的是嫁作台灣媳婦的越南女子,
態度親切、手腳俐落,廚藝也不錯。
<大眾飲食店>
馬港天后宮附近這條店家林立的街道,
是僅次於山隴,南竿的第二大商區。
在落日步道欣賞過夕照晚霞,
就來到網友推薦的大眾飲食店。
果然是口碑極佳的南竿名店,
用餐時間幾乎座無虛席,
老闆百般不情願地釋出一張圓桌,
給我們三組散客倂桌使用。
老酒麵線 100元
綜合海鮮 200元
炒青菜 70元
來到馬祖一定要吃老酒麵線。
以老酒和麻油提味的湯底溫潤醺香,
再加上麵線、蛋花、肉絲與青蔥,
就是讓人一吃難忘的簡單美味。
綜合炒海鮮原本應該有淡菜、竹蟶和海瓜子,
可是吃到盤底朝天也沒找到一枚竹蟶。
憑良心說淡菜不夠肥美,
遠遠輸給北竿橋仔村的橋仔小吃。
<天堂鳥>
日正當中遊逛在鐵板聚落,
被太陽曬得幾乎發昏的我倆,
一眼相中天堂鳥的清涼舒適。
赭紅方磚配上粉橘牆面與墨綠座椅,
再飾以各種雕塑小物,
是我喜歡的鄉村風情。
向南的窗邊有兩張桌子,
分明是日式暖桌設計,
玻璃桌面底下卻收藏了海的故事。
天堂鳥提供西式餐飲──
義大利麵、焗烤麵/飯與特餐。
以偏鄉離島而言,食材幾乎都靠船運,
這些餐點的定價十分合理甚至便宜。
海鮮義大利麵 260元
雞肉磨菇焗烤飯 260元
海鮮義大利麵不僅料多味美,
連視覺也是一種享受。
起司烤得焦香濃郁,
雞肉與蘑菇鮮嫩多汁。
是一道充滿幸福的料理。
麵包、濃湯與冰紅茶也不失一般水準。
這天是九三軍人節,
一屋子的年輕阿兵哥在此慶祝專屬節日,
天堂鳥之受歡迎,於斯可見。
<津龍門風味館>
白天閒逛津沙聚落時,
讓這扇土耳其藍的門扉與貝殼串給深深吸引,
這樣的用色與裝飾在馬祖十分罕見。
入夜後遊罷歸來,
瞧見裡頭一桌子的客人,
他們極力推薦海鮮炒米粉,
說是料多物美,便宜大碗。
這碟80元的海鮮炒米粉果然物超所值,
蔬菜、海鮮幾乎與米粉等量。
若非已在外村吃飽,
還想試試他們的老酒麵線和黃金地瓜餃。