75-319女孩 歡聚包水餃

父母心中,孩子永遠是孩子;
老師眼底,女孩也永遠是女孩。
即便她們已年過半百,
但是來到我的面前,彷彿就回到了14、15歲。

幾個月前約好,6/7到老師家包水餃,
一如40年前,到老師家包水餃那樣。

不同的是,除了買餃子皮,老師啥事不必做,
一切都由女孩們張羅、準備。

文怡團購了100顆水餃,
但彭青說一定要現場包啊,
於是從淡水帶來高麗菜、雞絞肉和香菇,

美育支援亞太密碼蝦,立刻提升等級。

美育自告奮勇要煮牽漿,
這不是店家才吃得到的手路菜嗎?
除了自備食材、調味品還扛來鑄鐵鍋,

我一旁看得瞠目結舌,
這杏鮑菇怎麼可以切得如此大小均勻?

她答非所問:我五點就起來烤檸檬糖霜磅蛋糕。
這個蛋糕還真是厲害,搭配香醇咖啡簡直完美。


彭青準備幾種口味的咖啡豆,
執壺煮咖啡這事就由佩蓉負責,


她指著裝滿ㄍㄟˇㄒㄧ的拖箱說:

這是我的行動咖啡屋。


佩蓉很強,無需秤重測溫但憑經驗,
沖出一壺壺的香醇順口。

其他女孩也各自攜來水果、醇酒和點心,
阿萍媽媽的手作客家麻糬軟糯Q彈,
蘸滿花生糖粉後簡直是無敵好吃,
根本等不及留到飯後甜點,立刻開吃。

廚房裡忙著切菜調餡,


小幫手是彭青的姪女,

國二,剛好是我認識彭青時她的年紀。

接著開始包餃子,
她們派給我的任務是監督,
監督,那我就用鏡頭監督囉!


餡太多,居然想到拉扯餃子皮,

把一個個餃子包得胖乎乎的非常飽滿,

還有這放了整隻蝦,結果關不了口的燒賣。


這時,廚房也開火了,


美育用心烹煮了一大鍋料多味美的牽漿,

魷魚、鮮蝦、花枝漿和滿滿的蔬菜、蕈菇,
以及彭青從淡水帶來的增加口感的魚酥。

燙水餃不破皮,就得看宇玲的功夫了,
結果一顆也沒破,優秀。

老師準備了完全無廚藝料理──
甘蔗雞和水煮秋葵玉米,汗顏。


醬料調好,一桌擺滿,開動。

吃吃喝喝,說說笑笑,歡樂滿屋,
翠萍說,集滿了一個月的每日三大笑。

望著女孩自心底歡喜的美麗笑容,
想起昔日陪她們走過的青澀歲月,
以及當時對她們的叮嚀、期許:
只要心中有愛,就能活得自信、快樂並且美麗。

女孩,謝謝妳們如我祈願,
各自活出了屬於自己的光彩!

結束前她們分工合作,收拾整理,
洗碗吸塵擦地,將個小小廚房擠滿,
離開時還將垃圾打包帶走。

怎麼這麼貼心懂事呢,
女孩,謝謝妳們成為我的驕傲。

 

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