兩天一夜的蘭陽行,
主要是去分享女兒的工作成果,
不過,品嚐美食這等要事,
當然也在行程之內。
出發前簡單做了功課,再加上女兒的推薦,
除了在羅東夜市大快朵頤,
也嚐了幾家羅東、宜蘭的小吃,
回程取道頭城,再吃一杯「阿宗芋冰」。
<羅東夜市>
當天晚上抽空小逛了一下羅東夜市,
人潮之洶湧唯有摩肩接踵足以形容。
原來,巧逢「食尚玩家」外景錄影,
追星的、覓食的、嚐鮮的、探奇的,
各懷動機的人們幾乎擠爆窄小巷弄。
「阿灶伯羊肉攤」前的人龍見首不見尾,
看來,無緣一嚐羅東夜市第一美味了,
只好找家乾淨的店,吃碗冰消暑先!
<巧味冰庫>
想著之後還要多吃幾攤,
所以,合吃一盤解饞便罷。
雖然他們家以芒果雪花冰為傲,
卻點了盤紅豆QQ黑糖雪花冰(65元)。
黑糖雪花冰細緻綿密,
吃到最後一口都沒化成水,厲害。
紅豆香甜軟爛、Q Q很有嚼勁,
再以濃郁的煉乳畫龍點睛,好吃。
<阿灶伯當歸羊肉湯>
羅東夜市裡無人不知的排隊名店,
首推「阿灶伯當歸羊肉湯」了。
第一次經過攤前被排隊人潮嚇得打退堂鼓,
幸好在吃完雪花冰後人群稍減,
一番思量後,決定給他排下去。
由於前面的幾組人是結伴同行,
我倆撿到便宜,只排了20分鐘就有座位,感恩!
當歸羊肉湯 60元
中藥燉煮的湯頭鮮腴清甜,
片薄的羊肉輕涮幾下起鍋,
再襯以翠綠白菜,
這美味難怪叫人甘心排隊等候。
臭豆腐 35元
臭豆腐也是這裡的招牌,
外皮香酥,內裡軟嫩,口感極為特別。
要注意的是千萬別一口咬下,
燙著了再叫疼可就太慢了。
乾麵線 30元
乾麵線裡頭加了太多油蔥酥,
吃來稍嫌油膩。
阿灶伯累到面無表情,
其他的掌廚跑堂也沒有好臉色,
生意好到如此,憂喜參半吧!
<三星蔥餅>
羅東夜市裡有好幾攤賣三星蔥餅,
其中也不乏人氣超夯的排隊名店。
我們沒打算再湊熱鬧了,
行經一家正閒著的就買兩個嚐嚐。
年輕女孩耐心地小火慢煎,
這裡的蔥餅在外形與烹調方式,
都與淡水和公館的宜蘭蔥餅不同,
若論起滋味則各有特色,都是佳餚。
外皮煎得酥脆,青蔥內餡鮮甜,
揣在手中邊走邊吃,十分幸福。