離開紅毛城，
和女兒約好在「新疆界」會合，
這是她推薦的一家新疆美食專賣店。
我們點了一份大盤雞（半雞）全餐，
附餐有蔬果蛋湯與二節子麵。
另外還要了兩個烤包子以及三杯冰奶茶。
顧名思義，「大盤雞」就是一大盤雞肉。
雖然心裡有數，
不過，當半個桌面大的盤子端上來時，
還是當場傻眼，哇！好大一盤。
這一大盤絕對足夠四個人吃飽，
何況我們還點了兩個烤包子，
努力到最後，終究得打包帶走。
盤底鋪著厚厚一層二節子麵，
用醬汁燴炒過的雞肉、青椒、番茄和馬鈴薯，
則大量地澆淋在上頭。
憑良心說雞肉不怎麼入味，
然而各種蔬菜都鮮甜好吃。
約莫5公分寬的二節子麵則Q勁十足，
是我偏愛的口感，
慢慢地咀嚼可以嚐到小麥的香味。
附贈的蔬果蛋湯料多味美得令人驚喜，
清甜的柴魚番茄高湯中有著豐富食材，
上面還飄著厚厚的一層蛋花。
即使單點，一大碗也只要50元，
強力推薦一定要嘗嘗。
不論是孜然羊肉抑或咖哩牛肉，
烤包子的外皮都十分焦酥薄脆。
燙口的內餡味道特別，
至於好不好吃純粹因人而異，
棠和女兒誇說好吃，
我則覺得多少有些腥羶，吃不慣。
奶茶不是熟悉的英式味道，
也異於添加薑黃的印度風味，
原來是用新疆茯磚茶加上鮮奶調製而成。
至於好不好喝也看個人口味，
不過一杯10元實在便宜。
除了每桌必點的大盤雞、烤包子，
菜單上還有拉條子（手工拉麵）、
揪片子（手工麵片）、羊肉料理、
炒麵、炒飯與各種新疆湯點等。
這些都留待下一次、下下一次再品嘗吧！
