<入山儀式─祭祖靈>
進山前得先祭祖靈,
檳榔和米酒堪稱入山證,祭祖靈之必須。
阿山哥先示範祭祖靈儀式,
接著班長與大師兄代表大家祭祖靈求平安。
面朝布農族先祖遷徙而來的中央山脈,
手指沾酒點三下,代表敬天、敬地、敬祖靈,
口裡念誦:祖靈你好,我們是從什麼地方來的,
祈求一路平安,uninang(烏尼囊,布農族語,意思是感恩謝謝) 。
然後將酒一飲而下。
祭祖之後,揭開竹籃的鋁箔紙,
原來是一截截的水煮玉米,鮮嫩香甜,好吃。
隨後取道小徑慢慢下山,
有一小段路碎石很多,
這時,竹杖充分發揮功能。
<風味餐>
回返竹棚準備品嘗澎湃的風味餐。
最特別的是延續部落傳統─男性負責狩獵覓食,
因此由男性團友將菜餚一盤盤地從廚房端上桌,
每位大哥都來回兩三趟,辛苦了。
而我們這些女子就只要拍手歡迎,坐享其成啊!
20道山產野菜在長桌上一字排開,超級豐盛,
聽說烤魚和脆皮烤鴨是招牌菜,
不過個人以為,烤番薯第一好吃。
手捧質樸的大木碗依序裝盛,
體驗特殊的部落風情百匯,
怡人山林裡賞美景啖佳餚,
此時此刻歡喜洋溢。
飯後還有醇酒─美人湯助興,
小米酒裡添加了洛神花汁,
顏色緋紅夢幻,味道香甜迷人。
舉杯互祝──健康平安,喜樂順遂。
<搗麻糬>
老闆將熱騰騰的糯米飯倒入木臼,
與阿福一起示範傳統搗麻糬 。
然後兩人一組輪流體驗,
由於阿福搞笑的指導與旁白,
像是上演一齣齣歡樂喜劇,
讓人笑彎了腰,流出了淚。
忙乎一輪,麻糬猶未成形,
最終還是得靠阿福與老闆,
瞧他倆卯足全勁,
搗麻糬,可不是輕鬆差事。
終於,飯糰變成了麻糬,
導覽助理以細繩自木杵取下再蘸滿花生粉。
現搗麻糬軟糯香Q還有微溫,簡直極品!
偷偷告訴你,我吃了三小塊還意猶未盡,
其美味,完勝第一好吃的烤番薯。
美人山秘境半日體驗行程,
於此寫下句點,圓滿結束。