愛戀菊島〔12)澎湖南環 (三) 井垵曬魚乾/青灣/蒔裡海灘

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澎湖地區的冬天東北季風強勁,
所有漁業活動幾乎暫停。
島民為了準備過冬糧食,
因此將夏日撈捕的魚獲曬乾儲存。

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把丁香、四破、象魚以及臭肉魚,
以鹽水煮熟再整排併放在空曠處曝曬,
視魚乾的軟硬程度大約需時兩、三個白天。

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曬魚乾是澎湖極具地方特色的食物保存法,
是昔日島民對抗惡劣天候的權宜之計,
蒔裡的鄰村--井垵是澎湖魚乾的產地。

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我們來得正是時候,
整個曬魚場成陣羅列的銀色魚乾,
陽光底下熠熠生輝、閃閃發亮,
場面非常壯觀。

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豐收是普世價值中極其珍貴的一項,
尤其靠天吃飯的農夫、漁人感受更深。
耕耘一季、辛苦一年,
期待的就是豐收的這個時刻,
連外人我都忍不住為眼前的景象而動容。

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著作等身談何容易,
然而,籮筐等身卻是轉眼功夫。

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女孩陪著阿嬤曬魚場裡忙碌,
小小年紀就從長輩身上學習勤奮。
即便烈日灼人、工作辛勞,
卻人人滿心歡喜、笑逐顏開,
感謝老天爺的豐厚賞賜。

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曬魚場的員工在我們向他徵詢可否拍照時,
大方開朗地配合演出,
其友善熱情令人難忘。

<青灣>
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路旁巍然矗立著一片柱狀玄武岩,
可惜物稀為貴,物多則賤。
若搬至台灣本島任何角落都是奇景,
奈何置身澎湖,
相較其他為人矚目的玄武岩地景就顯得遜色。

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再加上怪手就在石柱上頭開挖施工,
難怪即使觀景亭就在路邊,
卻一部部車呼嘯疾馳而過,
除了我倆根本沒有人片刻駐足停留。

<蒔裡海灘>
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海水淘淨雜質留下絕對的純粹,
蒔裡的海灘只有珊瑚和貝殼的碎片。
一腳踩下盡是晶瑩白淨的貝殼砂,
實在奢侈、實在幸福。

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想起墾丁砂島的貝殼沙灘,
早已不堪人為肆虐攔起圍籬,等閒不許入內,
只能在貝殼砂展示館的觸摸區一窺美麗,
就不免擔心蒔裡的貝殼砂還能維持多久?

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排球網架一旁小舢舨靜靜擱置,
乏人管理的遊客中心大門深鎖,
偌大海灘只有兩條狗幾個戲水人兒,
這個全澎條件最好的海水浴場,
竟然寂寞蕭條若此。

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說是距離市區較遠終究不敵其他沙灘的競爭,
這樣也好,
少了遊客的入侵、破壞、污染,
也許蒔裡的貝殼沙灘就能永遠美麗。