雖然竹東、墾丁之間迢遙四百公里，
但是拜交通多元且便利所賜，
開車五個鐘頭也就到了，
若是搭飛機或者高鐵，
甚至不必三小時就可以來到南國之境，
與碧海藍天纏綿個三、五天。
這也就是為什麼，
距離上回前往墾丁不到一年，
心底又再次響起聲聲呼喚，
仿若浪潮亙古不變地輕舐沙灘，
這邀請日以繼夜、夜以繼日。
＜枋山海邊＞
冒著可能的豪大雨南下，
未料南台灣竟以一逕的燦爛陽光相迎，
只是枋山海邊水色渾沌、濁浪排空，
原來當天清晨還下了一場大雨呢！
藍天裡飄浮著一朵朵雪白花椰菜，
陽光在緣上仔細地鑲繡起華麗金邊，
兒時塗鴉畫起雲來正是這樣的標準形狀。
棠歡喜讚嘆：這就是墾丁的天空。
椰子樹風中款擺搖曳，無限南國風情，
彷彿為接著而來的曠世鉅作拉開序幕。
每回都要在此停駐片刻，
再好整以暇地繼續奔赴南方。
＜正黃家綠豆蒜＞
中午12點抵達車城，
先嚐一碗傳說中的綠豆蒜。
綠豆蒜 30元
綜合冰 30元
所謂綠豆蒜就是煮得鬆化的脫殼綠豆仁，
芡汁濃濃稠稠、黏黏膩膩的，
即便加了碎冰仍然不夠清爽。
倒是混合了綠豆仁、綠豆和粉條的綜合冰，
口感豐富、清涼解暑。
＜車城福安宮＞
座落於車城鄉的福安宮，
五層樓高的聖殿氣派非凡，
堪稱全省規模最大的土地公廟。
整年香火鼎盛，香客絡繹不絕，
連各地的福德正神也要前來進香。
我倆雖然各自信仰基督、天主，
卻也在土地公面前祈求旅途平安。
始終認為宗教之間並無牴觸，
只要虔誠祈求神祇都會聽聞。
＜恆春米糕城＞
這家小店位在恆春老街上，
毫無裝潢的簡單舖面裡，
烹調著價廉味美的小吃。
不是專門接待遠來的遊客，
反而像是街坊鄰居偶爾不想做飯時，
打打牙祭的好所在。
米糕 25元 滷菜 70元
肉臊飯 25元 燙青菜 30元
土魠魚羹 40元
淋上香濃肉臊的白飯、青菜，
料理平實卻滋味道地，
米糕Q軟，滷菜入味。
最值得推薦的是土魠魚羹，
鮮腴魚肉炸得外酥內嫩，
略帶甜味的羹湯勾上薄芡滑順適口。
＜恆春古城門＞
當今台灣唯有恆春，
仍然保留四個城門和部份城牆，
其珍貴無庸贅述。
南下墾丁路過恆春時，
稍微放慢腳步留點時間給這個縣城吧！
恆春古城牆起建於清光緒一年（1875），四年後竣工。
周長2550公尺，設有東、南、西、北四個城門。
隨著市區發展城牆陸續被拆除，
現在僅存東門至北門一段，
迤邐而去百多公尺的紅磚城牆。
雖然早已不再具有保護作用，
但是這樣美麗的老建築，
說什麼都應該設法保存下去，
再無任何理由拆下一磚一石。
東門城旁邊有座搶孤台，
揣想：
勇士壯丁緊抱著塗滿厚油的木柱，
幾番爬上跌落再奮力向前，
鄉親族人底下熱情地加油吶喊……
這景象肯定動人心魄。
