5月24日─25日
<餐飲篇>
餐廳裡頭寬敞明亮,乾淨衛生,
入口販售有小農特產與莊園咖啡。
他們家的咖啡可厲害了,
從茶農轉型種植咖啡,
第一年送比賽就得獎,
第三年更奪得水洗組特等獎,
台灣10大咖啡莊園,
瞧這金質獎、特等獎的,成果斐然。
午餐,八菜一湯,
都是些簡單可口的家常菜:
南瓜蒸蛋、竹筍爌肉、地瓜葉、涼拌龍鬚菜,
藥膳燉雞、肉羹湯、炸溪蝦、蒸魚與竹筍湯。
鹽水燙地瓜葉特簡單,
南瓜與蛋居然很相配。
晚餐,八菜一湯,
在地食材料理的的風味餐:
糖醋魚、三色蛋、炸豬排、蘿蔔丸子湯,
咕咾肉、涼拌茄子、紅燒豆腐、炒瓠瓜,麻油雞。
第一回吃炒雞蛋、鹹蛋與皮蛋,很香。
早餐,純台式的:
饅頭、南瓜粥、炒豆干、素肉鬆、
豆腐乳、辣筍與地瓜葉。
還有郁齡姐和鄒哥分享的甜桃,
汁多脆甜味美,感謝。
莊主老闆親自沖泡自產咖啡,
且跟我們分享不同處理的味道,
日曬豆有熱帶水果香,
半水洗有溫帶水果香,
蜜處理則有淡淡的焦糖味。
咖啡配南瓜粥,不違和呢!
<休閒篇>
傍晚,暮靄四合,
趁著猶有天光,附近走看。
吃過晚餐一起搓地瓜湯圓,
齊心合力,一會兒就完成兩大盤。
然後,小老闆帶我們賞螢去,
負責盡職的寶珠姐也隨行。
夜幕低垂,四周一片闃暗,
除了山莊幾盞燈映著夜空。
沿著166縣道往下走,
途中已見著點點綠光,
多肉植物的主人暫時關上燈,
好讓我們能夠更清楚看見,
純樸山城的淳厚人心,謝謝您。
步行20分鐘右轉拾級而上,
沒多久就來到一座涼亭。
棠離開後就沒再賞螢了,
不想,在此遇見綠色精靈,
就在身旁飛舞閃爍,真好。
將近八點回到山莊,
其他團友已在歡歌樂舞。
半小時後地瓜湯圓上桌,
只是……居然是鹹的,
地瓜湯圓不該用黑糖老薑煮的嗎?
不過,鹹口味也滿不錯的。
吃吃湯圓喝喝茶,
嘗嘗餅乾聊聊天,
山居之夜悠閒愜意。
翌日清晨洗漱更衣後散步去,
白霧迷濛,空氣清沁,舒服。
與敏姬慢慢踱步上行,
路旁有座土地公廟,
十分小巧卻維護得很好,
感謝伯公保佑風和日麗。
晨霧忽而聚攏忽而飄散;
青山忽而隱匿忽而顯現,
一頓早餐的時間,
迷霧盡散,朝陽朗耀。