嘉義梅山二日遊(11)青葉山莊(二)

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5月24日─25日

<餐飲篇>
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餐廳裡頭寬敞明亮,乾淨衛生,

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入口販售有小農特產與莊園咖啡。

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他們家的咖啡可厲害了,

從茶農轉型種植咖啡,
第一年送比賽就得獎,
第三年更奪得水洗組特等獎,
台灣10大咖啡莊園,
瞧這金質獎、特等獎的,成果斐然。

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午餐,八菜一湯,

都是些簡單可口的家常菜:
南瓜蒸蛋、竹筍爌肉、地瓜葉、涼拌龍鬚菜,

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藥膳燉雞、肉羹湯、炸溪蝦、蒸魚與竹筍湯。

鹽水燙地瓜葉特簡單,
南瓜與蛋居然很相配。

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晚餐,八菜一湯,

在地食材料理的的風味餐:
糖醋魚、三色蛋、炸豬排、蘿蔔丸子湯,

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咕咾肉、涼拌茄子、紅燒豆腐、炒瓠瓜,麻油雞。

第一回吃炒雞蛋、鹹蛋與皮蛋,很香。

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早餐,純台式的:

饅頭、南瓜粥、炒豆干、素肉鬆、
豆腐乳、辣筍與地瓜葉。

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還有郁齡姐和鄒哥分享的甜桃,

汁多脆甜味美,感謝。

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莊主老闆親自沖泡自產咖啡,

且跟我們分享不同處理的味道,
日曬豆有熱帶水果香,
半水洗有溫帶水果香,
蜜處理則有淡淡的焦糖味。

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咖啡配南瓜粥,不違和呢!

<休閒篇>
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傍晚,暮靄四合,

趁著猶有天光,附近走看。

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吃過晚餐一起搓地瓜湯圓,

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齊心合力,一會兒就完成兩大盤。

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然後,小老闆帶我們賞螢去,

負責盡職的寶珠姐也隨行。

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夜幕低垂,四周一片闃暗,

除了山莊幾盞燈映著夜空。

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沿著166縣道往下走,

途中已見著點點綠光,
多肉植物的主人暫時關上燈,
好讓我們能夠更清楚看見,
純樸山城的淳厚人心,謝謝您。

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步行20分鐘右轉拾級而上,

沒多久就來到一座涼亭。
棠離開後就沒再賞螢了,
不想,在此遇見綠色精靈,
就在身旁飛舞閃爍,真好。

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將近八點回到山莊,

其他團友已在歡歌樂舞。

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半小時後地瓜湯圓上桌,

只是……居然是鹹的,
地瓜湯圓不該用黑糖老薑煮的嗎?
不過,鹹口味也滿不錯的。

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吃吃湯圓喝喝茶,
嘗嘗餅乾聊聊天,
山居之夜悠閒愜意。

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翌日清晨洗漱更衣後散步去,

白霧迷濛,空氣清沁,舒服。

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與敏姬慢慢踱步上行,

路旁有座土地公廟,
十分小巧卻維護得很好,
感謝伯公保佑風和日麗。

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P 20230525 064340 1晨霧忽而聚攏忽而飄散;
青山忽而隱匿忽而顯現,

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一頓早餐的時間,

迷霧盡散,朝陽朗耀。