大雨方歇，日光初綻，
夏季裡難得的微涼天氣，
三個資深美女，
在夏卡瓦渡過了個美麗午后。
店家原名「夏綠地」，
由於商標註冊之故，
於2010年更名為「夏卡瓦」。
從夏綠地到夏卡瓦，改變的不過名稱，
其他一切依然以往，
連饕客滿座也是從來的口碑。
所以，店家不接受預約，
不想排隊苦等，就請提早。
上午十一點多來到夏卡瓦，
哈，第一名，趁客人尚未上門，
徵得同意先拍幾張照片。
臨街的兩面是落地玻璃窗門，
晴天引入陽光和綠意，
雨日帶進迷濛與詩情。
這天，大雨初霽，
無風無雨也無晴陽，
迎接我們的是淡定的沉靜。
夏卡瓦的輕鬆舒適就從舖地木板開始，
以為來到哪個好友家吃飯。
喜歡她們的拱門、窗檯和可愛擺設，
等餐的空檔逐一細覽。
尤其喜歡這組手作燭臺（應該是吧），
線條簡潔、質感細膩、顏色典雅，
真想把它們全部帶回家。
在小姐的建議下，
點了兩份套餐和一份沙拉：
凱撒雞肉沙拉 190元
養生蕃茄鮮蔬焗烤飯（套餐） 270元
青花南瓜起司焗烤飯（套餐） 270元
知道我們三個要一起分享，
未待開口便主動送上三個盤、碗，
如此貼心，這樣俐落，
難怪用餐時間座無虛席。
凱撒雞肉沙拉
鮮甜爽脆的蘿蔓、燻烤去骨的雞肉，
綴以小蕃茄、黑橄欖與吐司丁，
再加上起司和特調凱撒醬，
果然別有風味。
好吃是必然，
超乎預期的份量才讓人驚嘆，
這麼一大盤至少可以分盛八、九小碟，
五、六個人共享。
聽說這是夏卡瓦第一名的人氣沙拉，
嚐過之後一致認為，
若能再添加些焦酥的培根末就更棒了。
馬鈴薯濃湯 
普通，沒有驚喜。
麵包
有餐包和法國麵包兩種口味，
也是普通，
尤其失落的是連奶油都沒有。
青花南瓜起司焗烤飯
以金黃耀眼的南瓜泥為基底，
搭配青花菜、玉米筍等時蔬，
再加上烤得焦黃酥脆的起司，
光是視覺已經滿分。
特別喜歡焗烤起司料理，
未曾入口，
只是彌漫空氣的奶香就讓人歡喜，
等到濃郁起司充滿唇齒味蕾，
真的好幸福、好滿足。
養生蕃茄鮮蔬焗烤飯
基本上就是把南瓜泥換成番茄醬，
其它食材與青花南瓜起司焗烤飯大同小異。
咖啡
香醇濃郁，微苦不酸，
無須奶球和糖就很順口。
甜點
這片蛋糕稍微遜色，
彷彿例行公事交代一下，
倒是彩繪玫瑰的瓷白小碟賞心悅目，
也就不再挑剔。
這頓飯從十一點半吃到三點，
美好的不僅餐食，還有心情。
請客之餘，
又買了「巴布爾尼」的乳酪蛋糕，
讓我帶回家慰勞沒跟到的老公。
這樣的體貼周到，真是好姐妹，
謝謝妳，瓊元。
夏卡瓦
地址：新竹市三民路105號1樓
電話：03-535-5815
