離開馬太鞍回到台9線繼續南行，
這時雲子來電問玩到哪裡了，
知道我們的方向與位置之後，
她說瑞穗牧場不錯値得去看看。
其實早就聽說這裡的奶酪很好吃，
只是每次行經此地總是匆匆趕路，
即便心底潛藏憧憬卻始終未曾造訪。
幸而雲子推薦，才不至於再次錯過。
信手拈來幾個値得一遊的理由供您參考：
交通方便、全年無休、免費入園、環境舒適、餐點美味，
還有各式各樣伴手禮可以選擇。
不知道牧場究竟多大，
也沒有特地尋找乳牛，
只在入口附近走走看看、吃吃喝喝。
然而光是這樣就深得我心，
認定是個老少咸宜的好地方。
這裡沒有太多人工設施，
偌大空間都讓給了藍天白雲、青山綠樹，
如茵草地上一幢紅瓦白牆、幾隻鴕鳥。
夾道綠蔭下幾張桌椅，
秋陽篩過葉隙輕靈舞躍於桌面、杯缘、臉龐，
閑坐如此清新自然裡，
再加上咖啡、蛋糕就是人間天堂了。
寬敞明亮的販賣部裝潢得非常牧場風情，
方才推門踏入就想坐下休息。
除了餐點之外還有包裝可愛的乳牛軋，
1、2、3、4……一不小心就買了好幾袋。
結合各種鮮乳製品的「瑞穗牧場風味餐」，
是旅人小憩於此的最佳選擇，
120元就足夠兩人一次品嚐各式點心：
鮮奶 × 2、起士蛋糕、奶酪、蒸饅頭、炸饅頭。
其中炸得外酥內軟的饅頭，
直讓我想起30年前台北公館的炸饅頭，
焦酥的饅頭對剖夾上酸菜、花生粉，
是我大學生涯中難忘的好滋味。
一群小朋友來到牧場戶外教學，
有的三五成群席地野餐，
有的觀景涼亭裡湊近望遠鏡，
還有的開心逗弄著鴕鳥……
這樣一個無需購票免費入園的所在，
實在是孩子們遠足踏青的好地方。
從瑞穗牧場回到台9線，
南下至玉里附近棠突然轉進一條小路，
對這片迤邐一、兩百公里的稻田情有獨鍾的他，
無論秧針半吐、稻浪翻騰或者穗實謙垂，
都能吸引他的目光，挽留他的腳步。
但見他──
身子忽焉蹲低，忽焉踮高，
腳步忽焉向前，忽焉往後，
鏡頭忽焉低放，忽焉高舉，
就是想把這些無論什麼樣貌都美麗的稻子一一記錄。
