上坪大窩「木藝蘭園」健行啖美食

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年前以降輪番來襲的寒流冷雨,

阻撓了「大山北月」 的出遊計畫,

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終於等到惠風和暢好天氣,

週三郊遊玩耍到上坪大窩。

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車停於上坪老街的廣惠宮廟坪,

徒步前往「木藝蘭園」。

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路標寫道 「五峰天際線」,

乍看不明究理,直到看見登山標示方才明瞭,

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原來這條產業道路上有山徑通往觀霧樂山林道,

只是,全長28.5公里,完全不敢妄想。

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回家後谷歌了才曉得,

五峰天際線是難得能串聯十幾座中級山的大縱走路線,
而且是新竹縣五峰鄉最美麗最具代表性的山系:
上坪山─五指山─大隘山─鵝公髻山東北峰─鵝公髻山─
鳥嘴山─大窩山─比林山─南比林山─鹿坑山,
全長28.5公里,終點在樂山林道9.5k處。

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一路直行陡上有那麼些吃力辛苦,

所幸距離我們的目的地只有0.5k,
稍微堅持也就抵達了。

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這條路上針葉樹、闊葉樹相間,

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林相豐富美麗,空氣清新潔淨,

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還有一片青蔥蓊鬱的肖楠林,

行走其間,目視鼻嗅吐納盡是享受。

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燦爛陽光篩過枝葉灑落林叢路面,

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深淺明暗不同層次的森綠交疊融合渲染,

很喜歡這樣的光影、這樣的綠意。

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走著走著就來到0.5k處上坪山登山口,

此即五峰天際線大縱走的起始。

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樹上綁著許多登山隊的布條,

看來是很夯的健行登山路線。

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雪惠阿姨經營的「木藝蘭園」,

我們中午用餐所在也在附近了。

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阿姨端出剛起鍋噴香誘人的南瓜餅做為迎賓點心、犒賞獎品,

南瓜香甜麵糊酥脆,真好吃。

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吃了這許多,走路去吧!

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繼續走在產業道路上,

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這條路可以通往「山上人家」,

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但我們沒這野心,到「舊十八兒部落」便折返。

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今日晴空萬里朵雲也無天氣忒好,

純淨深邃的湛藍無垠無涯地鋪展綿延,

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回望來時路,陽光朗照下的層巒疊嶂,

脫口而出「遠山含笑」。

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紫珠,名副其實,

一顆顆晶瑩剔透的紫珠兒,好漂亮。

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能夠再次歡喜看見風景,滿心感謝。

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雪惠說百香果是阿姨栽種的,但取無妨。

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船長、李大哥一躍而上,

將成熟的果子逐一採下,
我就……坐享其成了,謝謝。

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回到「木藝蘭園」,

用餐前參觀兒子的木藝作品與母親的蘭園。

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這樣敞亮舒適的工作室,

我家老爺肯定喜歡,
只是遺憾再也沒機會成全滿足他了。

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看到兒子善用砍伐後殘留的杉樹根,

替媽媽製作栽種蘭花的容器,深受感動。

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想是一家人彼此欣賞珍惜,相互支持鼓勵,

才有可能守住這片山林,
共同築構夢想生活吧!

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午餐為無菜單料理,400元/人,

家常菜餚但豐盛美味,
而且食材大多自種自養,有機健康。

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除了原先預訂的13道菜,阿姨又加贈兩道,

還備有薑黃飯、黑糖薑茶、菊花茶和水果。

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鳳梨山苦瓜雞、涼拌五香牛肉、

客家炒桂竹筍、三杯雞。

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阿姨特別推薦盤飾用的火焰A菜,

說是清甜好吃,坊間難見。

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燉樹豆豬腳湯、干貝芥菜、

筍乾蹄膀、剁椒魚頭。

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木耳炒鳳梨、香酥溪蝦、

手工丸子蘆薈羹、炒高麗菜。

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藥膳豬肚。

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紅糟豬舌、茴香煎蛋。

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剩下的紅糟醬汁泡飯吃,人間美味。

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大快朵頤後的盤光碗盡杯盤狼藉,

是對廚師的最高敬意,最大讚賞。

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飽餐一頓,賓主盡歡,

道謝告辭,回家囉!