「冠宸食館」與其他

從金包里大路回到擎天崗,
看看時間還早,
就又隨興地走了一小段環形步道。

下午三點多山嵐翻湧,雲霧籠罩,
擎天崗大草原上一片迷濛。

人們閒適自在地放風箏、翻筋斗、
喝茶聊天、席地野餐……

神戶牛則三五成群草原散步,
這麼近距離的接觸才發現--
牠們的毛色如此黝黑發亮,
雙眼這般炯炯有神。

從牠們的從容自適,溫和馴良,
以及絲毫不怕人,
可以想見這裡還真是個幸福棲地。

為了避免用餐時間一位難求,
於是提早離開擎天崗,
趕往「冠宸食館」大快朵頤去。

這是一家只要吃過就會上癮的食舖,
口耳相傳再加上媒體報導,
早已成為竹子湖眾多餐廳的首選。

若逢櫻花、海芋盛開時節,
甚至只是尋常週休日,
便饕客滿座甚至候位者大排長龍。

難能可貴的是,
即便名氣大、客人多,品質依舊水準以上。
尤其是招牌名菜:白斬雞、芋香糕,
當真讓人吃了吮指回味。

美食一入口就心甘情願承認--
等待是值得的;
門庭若市是有道理的;
用餐環境不怎麼樣是無所謂的,
因為,東西好吃勝過一切。

白斬雞  400元
雞肉肥瘦適中,鮮腴滑嫩,
無需佐以任何蘸醬,
就教人一塊接一塊地停不下箸。

更令人驚喜的是份量之多,
讓人誤以為送錯了桌,
因為半隻雞就裝滿一大盤。

芋香糕  150元
這也是每桌必點的佳餚,
人多的還得要上兩籠。

和印象中的芋粿截然不同,
芋頭絲拌上炒香的香菇、肉臊、紅蔥,
鋪在荷葉上直接炊熟,
離鍋前再撒幾片芫荽,
一上桌熱氣蒸騰香氣四溢。

因為招牌美食甚多,而且份量很大,
冠宸食館比較適合呼朋引伴一起享用。

我倆點了三道菜,
怎麼努力也吃不到一半,剩下的都打包帶給女兒。
若能提供適合兩、三人的套餐,就更加完美了。

飽餐一頓後離開竹子湖,
走巴拉卡公路轉101縣道往淡水,
途中經過春日賞櫻聖地--無極天元宮。

以往都是白天到此,
不曉得點亮了燈的天壇如許美麗。

仲秋時分夜涼如水,
少去為吉野櫻而來的賞花客,
天元宮清幽雅靜。